تشيشة الشعير

تشيشة الشعير:
هده اول مشاركة لي في هدا المنتدى العزيز
اتمنى ان اكون عند حسن الضن و ان القى الترحيب منكن
حتى لا اطيل فهده التشيشة تتجي بنينة بزاف بزاف.وهي صحية بزاف بزاف.
المقادير
g250التشيشة الشعير.
بصلة محكوكة.
3مطيشات.
3فصوص التوم.
4ملاعق زيت بلدية.
ضامة البنة البكري.
شوية المعدنوس.
شوية القسبور.
شوية الكرافس.
ابزار-سكينجبير-راسالحانوت-ملح-زعفران.
الطريقة
نقيوالتشيشة ديالنا مزيان ثم نغسلوها 3الى4مرات حتى يصفى الماء ديالها
نعملوها في الطنجرة ونزيدو عليها 1لتر ماء ثم العناصر الاخرى كلها نحركوها
ونديروها فوق النار.
هي تطبخ و حنا تنحركوها باش متلصقش.
والا تقالت نزيدوها الماء لحقاش تيخصها دجي جارية شوية مثل الحريرة.
تيقو بيا رمغديش تشبعو منها.تتجي لديدة بزاف بزافففففففففففففففف.