بطاطا بالفرن

المقادير:

2-بطاطا حجم كبير(اذا حجمها صغير خليها 4)
4-ملاعق اكل زيت زيتون
1-ملعقة فلفل اسود مجروش
1-ملعقة ملح(حجم الملعقه يعتمد على الذوق)
1-ملعقه صغيره بابريكا
3 -فص ثوم صحيح بقشره

الطريقه:

1-تغسل البطاطا جيدا لازالة اي تراب عنها ويفضل استخدام الصابون للتاكد او ملح
2-تجفف البطاطا وتقطع بشكل طولي وعريض بالقشور(لاتنزع القشور ابدا)
3- توضع في صينية فرن ويوزع عليها باقي البهارات بالتساوي والثوم
4-تخلط المقادير مع بعضها للتاكد من ان كل المقادير تجانست
5-يسخن الفرن مسبقا لدرجة 180 درجه وتدخل الصينيه الفرن
6- في نصف مدة الطهي يعني تقريبا 15 دقيقه تخرج الصينيه ويقلب الخليط وترد الفرن مره اخرى لمدة15 دقيقه او حتى الاستواء


بالهنا والعافيه

سموها gratin شكرا كوكاوة